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水果按味道分为哪几类

发布：庚叔布

水果的味道――主要是香味吧.. 菠萝，苹果，橙这主要是水果里面的酯的种类和含量不同水果很多是甜的水果中的甜味是由于含有各种糖类的缘故。

水果的种类分：1、浆果类，如草莓，颜色鲜艳，多为烹调装饰，VC和花青素含量高；2、柑橘类，如橘子，VC含量水果中最高，多生食或榨汁。

“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。

水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。

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